영남연합포커스 김진우 기자 | 3월 6일부터 4월 9일까지 안동시농업기술센터에서 시행한 ‘식문화 리더 양성교육 - 시골 아재 생활요리 과정’ 교육이 성황리에 마쳤다.
이번 교육에서는 귀농․귀촌으로 농촌 지역의 1인 가구, 특히 혼밥 문화가 확산됨에 따라 증가하고 있는 남성 농업인을 대상으로 실생활에 바로 적용 가능한 생활요리 교육을 제공했다.
참여자들은 교육 기간 동안 누구나 손쉽게 따라할 수 있는 다양한 요리를 직접 만들어보며 요리 실력을 키우는 한편, 서로 정보를 나누고 교류하는 소중한 시간을 가졌다.
교육에 참여한 한 수강생은 "강사님의 열정적인 강의 덕분에 즐겁게 교육에 참석했으며, 다른 농업인과 소통할 수 있는 유익한 시간이었다”고 소감을 전했다.
안동시 관계자는 “앞으로도 농업인들이 쉽게 접근할 수 있도록 우리 농산물을 활용한 요리 교육을 지속적으로 발굴하고 확대해 나가겠다”고 전했다.
